CUPCAKE VINTAGE

Estos cupcakes son muy elegantes, pueden ser del sabor que prefieras. Suelen ser de tonos pastel o nacarados y se decoran con fontdant, perlas, flores... puedes elegir también la decoración que mas te guste.

PEPPA PIG

   

Esta tarta es una opción a los que todavia no convence el fontdant. La hice con bizcocho de vainilla, rellena de nata y bañada en almíbar ( con el almíbar queda mas meloso ), toda recubierta con una deliciosa y suave mantequilla hecha a partir de un esponjoso merengue con sabor a fresa, que ademas le aporta este color rosa tan bonito y como no, un disco de chocolate con los dibujos de la Peppa y unas divertidas estrellitas de fontdant.

TARTA SIN AZUCAR

Para que nadie se quede sin pastel, aunque digan que no puedes comer. Ahora si puedes celebrar tu cumpleaños como los demás, disfrutando de tu pastel. Este bizcocho es de vainilla relleno de nata y decorado con chocolate. Es dulce como los otros porque los hago con edulcorante.

TARTA HÍPICA

Una simpática tarta para un amante de los caballos.La hice toda de chocolate, porque ademas de gustarle los caballos le encanta el chocolate. El bizcocho es de chocolate, la crema del relleno y el ganaché también lo son pero estaba "emborrachada" en un almíbar ligero de ron negro. Toda la decoración esta hecha con fontdant y pintada después a mano, el césped y las hojas verdes están hechas con glasa.

TARTA HELADO

Una veraniega tarta con una base de galleta molida que imita la arena, el cucurucho es de RKT ( arroz inflado ), las bolas del helado son de bizcocho húmedo de chocolate y relleno de suis mirenge butter cream de vainilla, recubierto de fontdant.

TARTA ESCUDO F.C. BARCELONA

Una tarta muy culé para Adriel, la hice con bizcocho de vainilla y relleno de chocolate, la recubrí con fontdant de chocolate moldeable de colores.

TARTITA DECORADA

Una tarta para que veáis las distintas técnicas que se pueden hacer;  es solo una muestra, hay infinidad de acabados.