TARTA HÍPICA

Una simpática tarta para un amante de los caballos.La hice toda de chocolate, porque ademas de gustarle los caballos le encanta el chocolate. El bizcocho es de chocolate, la crema del relleno y el ganaché también lo son pero estaba "emborrachada" en un almíbar ligero de ron negro. Toda la decoración esta hecha con fontdant y pintada después a mano, el césped y las hojas verdes están hechas con glasa.