Esta tarta la he hecho para celebrar mis 25 años de casada. El primer piso era de bizcocho de chocolate relleno de frosting de vainilla. El segundo de bizcocho de vainilla con frosting de fresas de la cosecha de mis padres. El último y más pequeño estaba hecho de otra de mis especialidades; el bizcocho de chocolate Sin Azucar y el relleno de mermelada de fresa (también sin azucar), en honor a mi hermano que es diabético. Asi por lo menos pudo comerse el interior del pastel ya que el fontdant no se lo puede comer.
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